По ощущениям, многое зависит от того, как активно используешь кухню. У меня раньше была пленка — в целом нормально, но со временем появились нюансы. В итоге выбрал эмаль, потому что выглядит аккуратно и можно подобрать любой цвет под интерьер. Когда сравнивал варианты, ориентировался на https://thekitchen.msk.ru/ — там есть разбор покрытий без лишней рекламы. В The.Kitchen объяснили разницу на примерах, и это помогло сделать более взвешенный выбор.