Насколько сильно отличается качество кухонных ножей разных производителей? В первую очередь интересует, как долго они сохраняют остроту при обычной домашней эксплуатации.
Сохранение остроты
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться22026-08-26 20:22:42
Здесь важны не только характеристики стали, но и технология обработки лезвия, геометрия и правильный уход. Также не стоит забывать о качестве заточки и способе хранения. У ZWILLING можно найти набор поварских ножей, рассчитанный на регулярное использование. При выборе ещё посмотрите рекомендации производителя по мойке и заточке.
Страница: 1