Главное — заранее всё структурировать и не хранить информацию в десятках заметок. Я использую сайт https://gotriptravels.ru , чтобы собирать подходящие места и планировать маршрут. Такой способ помогает спокойно подготовиться к поездке и понимать, что именно хочется посмотреть. Особенно удобно, когда путешествие включает несколько городов или много разных точек.