Давно думаю над тем, чтобы открыть свою пивоварню. Хочу небольшую, крафтовую, чтобы варить своё пиво и продавать через бар. Но вообще не понимаю, с чего начинать. Нужно ли получать какие-то особые лицензии, как выбрать оборудование, где искать помещение, и вообще — реально ли выйти хотя бы в ноль в первый год? Может, у кого-то уже есть опыт? Поделитесь, пожалуйста.
Хочу открыть пивоварню
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться12025-08-06 11:29:37
- Новичок
- Зарегистрирован: 2025-06-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21
- Провел на форуме:
53 минуты - Последний визит:
2025-09-01 09:36:10
Поделиться22025-08-06 11:33:14
- Новичок
- Зарегистрирован: 2025-06-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21
- Провел на форуме:
1 час 20 минут - Последний визит:
2025-09-01 08:44:41
Начинай с бизнес-плана и сразу узнай про лицензию на алкоголь — без неё никак. Оборудование посмотри у "ПрофБrew" или "Малый пивовар", у них есть комплекты под малый объем. Только сразу закладывай в расходы качественную воду и аренду под склад — многие про это забывают.
Поделиться32025-08-06 11:37:40
- Участник
- Зарегистрирован: 2025-05-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 31
- Провел на форуме:
2 часа 33 минуты - Последний визит:
2025-09-01 09:39:12
На этом сайте можешь почитать как открыть пивоварню: https://pivsnab.com/blog/tpost/9i0hdp4l … aya-instru . Там нормально расписан порядок действий, по шагам. Я бы на твоём месте начал с просчёта расходов на оборудование и аренду, а потом уже смотрел, где брать сырьё и как сбывать. Без расчётов легко влететь. И не забывай, что на бумажки и разрешения уходит много времени, так что закладывай запас по срокам.
Страница: 1